All' interno dell'Associazione Culturale Cuochi Svizzera è costituito la categoria dei Pizzaioli, la categoria è apolitica e aconfessionale  ed e denominata:

" School Professional Pizza Swiss" ( SPPS), il suo scopo è quello di promovere l'arte della pizza e le tecniche di lavorazione, organizzare manifestazioni, gare nazionali e internazionali, convegni, dibattiti, mostre, per il raggiungimento dei propri obiettivi.

Il obietivo della categoria e la valorizzazione del PIZZAIOLO.

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Tel: 078.819.81.75

Per info e-mail: info@associazionecuochisvizzera.com

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Presidente Dipartimento Pizzaioli: Diego Gaetano Lo Bue

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