Guida Ristorante o Pizza d`Autore e un marchio creato dall'`Associazione Culturale Cuochi Svizzera che ha come obiettivo quello di far emergere le realtà della ristorazione con un marchio di notorietà e distinzione che certifica l'utilizzo degli ingredienti della tradizione italiana o del mondo, mettendo impronta sulla`uso degli ingredienti della tradizione.

      Per certificare l'alta qualità delle pietanze culinarie offerte agli clienti, i ristoranti classici, tipici o etnici e le pizzerie che rispecchiano i requisiti richiesti per il riconoscimento di prestigi, possono ottenere ed esporre la propria targa: Ristorante d'Autore o Pizza`Autore.

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Per informazioni, condizioni e iscrizioni: targadautore@gmail.com o +41 78 819.81 75

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